Notion de pH et effet d'une dilution sur le pH
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- l'indicateur coloré (solution qui se colore différemment selon la valeur du pH) ;
- le papier indicateur ou papier pH (papier qui se colore différemment selon le pH) ;
- le pH-mètre (instrument qui mesure le pH de façon précise).
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pH<7 : solutions acides
Jus de citron, détartrant pour cafetière,...
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pH = 7 : solutions neutres
Eau, Sang,...
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pH > 7 : solutions basiques
Eau de javel, shampoing, déboucheur de canalisation,...
Lorsque vous manipulez une solution du commerce (produits ménagers acides ou basiques cités plus haut), vous devez prendre un minimum de précaution. La plupart du temps, les deux pictogrammes de sécurité suivants vous présentent les risques d'utilisation de ces produits :
Une dilution de ces produits est donc nécessaire pour les rendre moins corrosifs : ajoutez la solution dans l'eau (et non l'inverse, car un échauffement brutal lors du contact des deux liquides provoquerait des projections). Au laboratoire, ils seront stockés puis neutralisés afin de minimiser leur impact sur notre environnement.
Les solutions acides ou basiques sont caractérisées par leur pH. Leur utilisation présente des risques plus ou moins élevés pour nous comme pour la nature, selon leur concentration. Afin de minimiser ces risques et de diminuer leur caractère acide ou basique, il suffit d'effectuer une dilution.
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