Fiche de cours

L'hygiène

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1. Qu'est-ce que l'hygiène ?

Avoir une bonne hygiène consiste à garder son corps en bonne santé.
Pour cela, il faut effectuer tous les jours un certain nombre de gestes simples afin de nous protéger des microbes qui peuvent causer des maladies et des infections.
Sans certaines précautions, celles-ci seraient beaucoup plus fréquentes.

2. Les microbes

Les microbes sont des petits organismes vivants, tellement petits qu’on ne peut les voir qu’au microscope. Parmi les microbes, on trouve les bactéries et les virus.

Voici un exemple de bactéries
	^{© PHOTOS.COM / Jupiterimages}
Voici un exemple de virus
	^{© COMSTOCK IMAGES / Jupiterimages}

Il faut savoir que les microbes sont présents partout autour de nous : dans l’air, l’eau, sur le sol, dans la maison, sur les objets et sur les gens.

Beaucoup de microbes ne sont pas dangereux. Certains sont même utiles : ils permettent de fabriquer des aliments (fromage, yaourt, vin, …) ou des médicaments.

Mais certains microbes nous rendent malades.
Voici quelques exemples :
- le rhume
- la grippe
- la varicelle

Sans une bonne hygiène, ils viendraient trop souvent contaminer notre corps.
Il faut donc éviter que ces bactéries ou ces virus entrent en contact avec nous.

3. Quelques gestes simples

Les microbes passent facilement d’une personne à une autre personne.
De la même manière, ils passent d’un objet à une personne.

Pour éviter d’être malade ou même de rendre les autres malades, il faut :

- se laver les mains souvent
	^{© ABLESTOCK / Jupiterimages}
- se laver le corps
	^{© M. TOURAINE-PIXLAND / Jupiterimages}
- se laver les dents
	^{© MICHEL TOURAINE (RF) / Jupiterimages}

Pour éviter d’être infecté, il faut se laver les mains quand on a touché un objet sale ou qui a été touché par quelqu’un de malade. On se couvre la bouche et le nez quand on tousse, quand on éternue de façon à ne pas rendre les autres malades !

C’est un chercheur français, Louis Pasteur, qui nous a le plus appris à nous protéger des microbes. Louis Pasteur est aussi très connu car il a développé un autre moyen de se protéger des microbes : le vaccin.

Attention !
Certaines personnes sont plus fragiles face aux microbes : les enfants, les femmes enceintes, les gens malades. Avec ces personnes, on prend encore plus de précautions pour les protéger des maladies.

Je retiens

Avoir une bonne hygiène, c’est rester en bonne santé en se protégeant des microbes.

Les microbes sont présents partout dans notre environnement.
Beaucoup de microbes ne sont pas dangereux, mais certains déclenchent des maladies chez l’homme.

Pour nous défendre contre les microbes, il faut se laver souvent, en particulier les mains.

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