Fiche de cours

Corps purs et mélanges

Lycée > Seconde > Physique Chimie > Corps purs et mélanges

Fiche de cours
Quiz et exercices
Vidéos et podcasts

Objectifs

Savoir ce qu’est une espèce chimique.
Connaitre la différence entre un corps pur et un mélange.
Connaitre la différence entre un mélange homogène et un mélange hétérogène.
Connaitre des exemples de corps purs et de mélanges.

Points clés

Une espèce chimique (naturelle ou synthétique) est un ensemble d’entités chimiques qui ont les mêmes caractéristiques.
Un corps pur est constitué d’une seule espèce chimique.
Un mélange est constitué de plusieurs espèces chimiques.
Un mélange peut être homogène ou hétérogène.

Pour bien comprendre

Notions d’atomes, d’ions et de molécules

1. Espèce chimique

a. Définition d'une espèce chimique

Une espèce chimique (solide, liquide ou gazeuse) est un ensemble d’entités chimiques identiques entre-elles qui présentent les mêmes caractéristiques.

Exemples de caractéristiques communes à une même espèce chimique

L’aspect : la couleur.
L’état : solide, liquide, forme cristallisée, etc.
Le nom.
Une formule chimique.
Des grandeurs physiques comme la température d’ébullition, la masse volumique, la densité, etc.

Ces entités identiques peuvent être des atomes, des molécules, des ions ou des composés ioniques.

b. Espèce chimique naturelle ou synthétique ?

Les espèces chimiques naturelles sont présentes dans les produits de la nature (végétaux, animaux, minéraux).

Exemples
Le fructose des fruits, l’amidon de pomme de terre.

Les espèces chimiques synthétiques sont fabriquées par l’homme.
Il existe deux sortes d’espèces chimiques synthétiques :

Celles qui reproduisent ou copient les espèces chimiques existantes déjà à l’état naturel. Les mêmes espèces chimiques se trouvent dans un produit naturel et son équivalent de synthèse.
Exemples
La vanilline, le colorant indigo.
Celles qui sont totalement artificielles, c'est-à-dire qui n’existent pas initialement dans la nature.
Exemples
L’aspartame (édulcorant de synthèse), les polymères comme le nylon ou le téflon.

2. Corps purs et mélanges

a. Corps pur ou mélange ?

Les substances qui ne sont constituées que d’une seule espèce chimique sont appelées des corps purs.

Exemple
L'eau distillée est une substance chimique qui ne contient que de l'eau pure, de formule H₂O, donc qu'une seule espèce chimique.

Les substances composées de plusieurs espèces chimiques ne peuvent plus être considérées comme pures, elles sont donc appelées des mélanges.

Exemple
L’air est un mélange car il est constitué de plusieurs gaz : dioxygène (O₂), diazote (N₂) et dioxyde de carbone (CO₂).

b. Mélange hétérogène ou homogène ?

Un mélange hétérogène est un mélange dont on peut distinguer à l'œil nu au moins 2 constituants.

Exemples

Un mélange solide + eau est hétérogène si les particules solides restent visibles.
Un mélange liquide + eau est hétérogène si le liquide reste au-dessus ou sous l'eau.

Un mélange homogène est un mélange dont on ne peut pas distinguer à l'œil nu les différents constituants.

Exemples

Un mélange solide + eau est homogène si le solide peut se dissoudre dans l'eau.
Un mélange liquide + eau est homogène si le liquide se disperse dans l'eau.

Exemples
On étudie un mélange d’huile et d’eau, ainsi qu’un mélange d’eau et de sirop de menthe.

Lorsqu’on agite le mélange d’huile et d’eau, l'huile se disperse en gouttelettes, lesquelles finissent par remonter et reformer une couche au-dessus de l'eau.
Le mélange eau-huile est hétérogène.
Lorsqu’on agite le mélange eau-sirop de menthe, on ne peut plus distinguer les 2 constituants. Le sirop de menthe se disperse dans l'eau et colore le mélange en vert : il n'est plus possible de le distinguer de l'eau.
Le mélange eau-sirop est homogène.

Évalue ce cours !

Note 3.7 / 5. Nombre de vote(s) : 68

Des quiz et exercices pour mieux assimiler sa leçon

La plateforme de soutien scolaire en ligne myMaxicours propose des quiz et exercices en accompagnement de chaque fiche de cours. Les exercices permettent de vérifier si la leçon est bien comprise ou s’il reste encore des notions à revoir.

S’abonner

Des exercices variés pour ne pas s’ennuyer

Les exercices se déclinent sous toutes leurs formes sur myMaxicours ! Selon la matière et la classe étudiées, retrouvez des dictées, des mots à relier ou encore des phrases à compléter, mais aussi des textes à trous et bien d’autres formats !

Dans les classes de primaire, l’accent est mis sur des exercices illustrés très ludiques pour motiver les plus jeunes.

S’abonner

Des quiz pour une évaluation en direct

Les quiz et exercices permettent d’avoir un retour immédiat sur la bonne compréhension du cours. Une fois toutes les réponses communiquées, le résultat s’affiche à l’écran et permet à l’élève de se situer immédiatement.

myMaxicours offre des solutions efficaces de révision grâce aux fiches de cours et aux exercices associés. L’élève se rassure pour le prochain examen en testant ses connaissances au préalable.

S’abonner

Des vidéos et des podcasts pour apprendre différemment

Certains élèves ont une mémoire visuelle quand d’autres ont plutôt une mémoire auditive. myMaxicours s’adapte à tous les enfants et adolescents pour leur proposer un apprentissage serein et efficace.

Découvrez de nombreuses vidéos et podcasts en complément des fiches de cours et des exercices pour une année scolaire au top !

S’abonner

Des podcasts pour les révisions

La plateforme de soutien scolaire en ligne myMaxicours propose des podcasts de révision pour toutes les classes à examen : troisième, première et terminale.

Les ados peuvent écouter les différents cours afin de mieux les mémoriser en préparation de leurs examens. Des fiches de cours de différentes matières sont disponibles en podcasts ainsi qu’une préparation au grand oral avec de nombreux conseils pratiques.

S’abonner

Des vidéos de cours pour comprendre en image

Des vidéos de cours illustrent les notions principales à retenir et complètent les fiches de cours. De quoi réviser sa prochaine évaluation ou son prochain examen en toute confiance !

S’abonner

Profs en ligne

Découvrez le soutien scolaire en ligne avec myMaxicours

Plongez dans l'univers de myMaxicours et découvrez une approche innovante du soutien scolaire en ligne, conçue pour captiver et éduquer les élèves de CP à la terminale. Notre plateforme se distingue par une riche sélection de contenus interactifs et ludiques, élaborés pour stimuler la concentration et la motivation à travers des parcours d'apprentissage adaptés à chaque tranche d'âge. Chez myMaxicours, nous croyons en une éducation où chaque élève trouve sa place, progresse à son rythme et développe sa confiance en soi dans un environnement bienveillant.

Profitez d'un accès direct à nos Profs en ligne pour une assistance personnalisée, ou explorez nos exercices et corrigés pour renforcer vos connaissances. Notre assistance scolaire en ligne est conçue pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours éducatif, tandis que nos vidéos et fiches de cours offrent des explications claires et concises sur une multitude de sujets. Avec myMaxicours, avancez sereinement sur le chemin de la réussite scolaire, armé des meilleurs outils et du soutien de professionnels dédiés à votre épanouissement académique.

EXERCE-TOI EN T'ABONNANT